Ingredientes:
Para a Mousse:
.1 pote de iogurte natural (500g)
.1 xícara de chá de leite em pó
.200ml de suco de limão puro
.Raspas de limão para decorar
.Opcional para adoçar:
.1 envelopes de suco de limão sem açúcar ou adoçante da sua preferência
Modo de preparo
1.Em uma tigela grande, adicione o iogurte natural e o leite em pó. Use um fouet (batedor de arame) ou batedeira para misturar bem, até que o leite em pó esteja completamente incorporado ao iogurte.
2.Em seguida, adicione o suco de limão puro e mexa até a mistura começar a engrossar. Se desejar adoçar, adicione o adoçante da sua preferência ou os envelopes de suco de limão sem açúcar. Misture bem e prove para ajustar ao seu gosto.
3.Transfira a mistura para uma refratária, alisando a superfície com uma espátula. Decore com raspas de limão para um toque extra de sabor.
4.Leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou de um dia para o outro, para obter a melhor consistência.